Articles by ทองมา ณ นครพนม

ตามรอยของอร่อยเมืองนครพนม “ก้อยหอยทราย” เมนูพื้นบ้านริมแม่น้ำโขงที่หาทานยาก เจาะลึกวิถีชีวิตคนหาปลา วิธีทำก้อยรสแซ่บ และพิกัดร้านเด็ดฉบับคนพื้นที่

สัมผัสวิถีชีวิตชาวบ้านนาคูณทุ่ง อ.นาหว้า จ.นครพนม เจาะลึกการหาปลาด้วยแพสะดุ้งริมน้ำอูน การเข้าป่าหาจักจั่น ไข่มดแดง และมรดกการสานกระติ๊บข้าวอันเป็นเอกลักษณ์

เจาะลึกความอร่อยของ “สับปะรดท่าอุเทน” สินค้า GI ประจำจังหวัดนครพนม ชูจุดเด่นเปลือกบาง ตาตื้น หวานฉ่ำ ไม่กัดลิ้น พร้อมภูมิปัญญาการปลูกที่ใส่ใจทุกขั้นตอน